Chi Siamo
La nostra storia, la nostra passione
La Taverna degli Amici è molto più di un semplice ristorante: è un luogo dove la passione per le carni di alta qualità incontra la cultura dell’ospitalità, un’oasi di sapori autentici nel cuore di Milano, dove ogni cliente diventa un amico.
La Nostra Storia
L’Inizio di un Sogno
Ernesto Notaro, ristoratore di origini calabresi da Tiriolo, insieme alla moglie Rita fonda La Taverna degli Amici. Il successo è immediato: la cucina si basa sulla selezione di carni pregiate, tutte cotte visibilmente sulla brace a legna. La scelta è chiara fin dal primo giorno — solo il meglio.
Accanto alle carni, antipasti di eccellenza dalla tradizione regionale, oltre 50 tipi di formaggi italiani ed esteri, e una cantina che cresce fino a superare le 500 etichette di vini selezionati.
L’Ambiente
Un ambiente vivace e conviviale, dove tavoloni di legno e affreschi a trompe l’oeil creano un’atmosfera calda e accogliente. Tre piani con diverse salette, ognuna con il suo carattere, per ospitare cene intime e grandi tavolate.
“Le cinque sale allestite da Ernesto sono un capolavoro di ospitalità, dove ogni dettaglio è pensato per far sentire l’ospite a casa.”
Un Locale Caldo e Amichevole
“Se l’accoglienza conta, e conta, la Taverna degli Amici parte decisamente in pole position.”
— Locuste
Ottime carni e buone bottiglie, in un locale dove Ernesto e Rita si alternano alla guida con la stessa passione del primo giorno. L’accoglienza non è un dettaglio: è la firma della Taverna.
Il Fondatore
Ernesto Notaro
Fondatore e Anima della Taverna | Da Tiriolo (Calabria)
Ristoratore di origini calabresi trasferitosi a Milano, insieme a Rita ha dato vita nel 1997 a quello che è diventato un punto di riferimento per gli amanti della carne di qualità. Oltre 28 anni di esperienza, con la qualità e l’ospitalità come missione quotidiana.
“La migliore carne di Milano”
— TripAdvisor
“Buono, amichevole, con un gemello parigino”
— Corriere della Sera
Le cinque sale allestite da Ernesto sono un capolavoro di ospitalità, dove ogni dettaglio — dai tavoloni in legno agli affreschi a trompe l’oeil — è pensato per far sentire ogni ospite parte della famiglia.
I Fiori all’Occhiello della Taverna
- ●Carni di eccellenza cotte a vista sulla brace
- ●Antipasti della tradizione regionale (lardo, finocchiona, petto d'oca)
- ●50 tipi di formaggi italiani ed esteri
- ●Cantina con oltre 500 etichette di vini selezionati
- ●Dolci di alta pasticceria
La Nostra Filosofia
Qualità
Solo le migliori carni certificate: scottona bavarese, controfiletto argentino e uruguaiano. Ogni taglio viene selezionato personalmente con cura maniacale.
Esperienza
Oltre 25 anni di passione per la carne alla brace. La cottura a legna a vista è un'arte che richiede maestria, attenzione e dedizione assoluta.
Ospitalità
Ogni cliente è un amico. L'atmosfera familiare e accogliente fa sì che chi entra da noi si senta subito a casa, accolto come parte della famiglia.
“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo buono”— George Bernard Shaw
Vieni a Trovarci
Prenota il tuo tavolo e scopri perché dal 1997 siamo un punto di riferimento per gli amanti della carne a Milano.